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内蒙古:幼儿园“跨界”卖早点 “特级”营养餐

(抗击新冠肺炎)内蒙古:幼儿园“跨界”卖早点 “特级”营养餐受迎接

中新网包头5月21日电 (记者 张林虎)“一年之计在于晨,喝碗粉汤提提神!”一个多月来,天天早上6点,在内蒙古包头市青山区棉纺小区的早市上,总能听到这样的吆喝声。

图为幼儿园开设的早点摊很受市夷易近迎接。 张林虎 摄

然而,和其他摊位不一样的是,这家早点摊是由包头市青山区莘迪幼儿园的教职工临时开起来的。

受新冠肺炎疫情影响,全国大年夜部分地区的幼儿园迟迟未能开学,收入险些为零,但幼儿园仍要支出多项用度。“否则则资金压力,员工在家待的光阴长,生理也会发生变更,没有社会介入感。”该幼儿园园长武宏伟说。

为了改变这一现状,武宏伟就号召教职工使用幼儿园的上风,临时转行做起了餐饮。

图为小同伙在幼儿园开设的早点摊吃早点。 张林虎 摄

武宏伟说,棉纺小区日常平凡人流量分外大年夜,加之幼儿园食堂的饭菜卫生康健、营养均衡,深得家长的认可。“加之我们幼儿园有厨房,有食物经营许可证,员工有康健证,综合各方面斟酌,我们抉择开早点摊。”武宏伟说。

说干就干,在纺织社区的赞助下,今年4月下旬,莘迪幼儿园门口的早点放开了起来。

图为幼儿园开设的早点摊。 张林虎 摄

幼师、保育师长教师、洗消员、保安……让武宏伟没想到的是,教人员工们积极性异常高,做饭的姨妈凌晨不到5点就来到幼儿园开始筹备。

除了包子、油饼、粉汤等传统早餐外,早点摊天天还有提子饼、蜜豆酥饼、紫薯黑米粥、牛肉青菜粥等特色早餐,天天不重样。

品种富厚、质量靠得住,加上幼儿园教职工耐心细致的办事,早点摊一经推出,就受到不少家长和市夷易近的青睐。天天一大年夜早,遮阳伞下摆放的几个桌椅就坐满了顾客。

“姨妈,您吃点啥?幼儿园康健营养厚味特色早餐,迎接品尝。”颠最后几天的适应,田丽媛已经习气了这样呼唤顾客。“刚开始有点欠美意思,这几天也逐步习气了,我们做的早餐能获得大年夜家的爱好,也是对我们最大年夜的认可。”

武宏伟说,早点摊所用的食材都是按照日常平凡给幼儿园孩子做饭的标准筹备的,除此之外,他们还保留了幼儿园饭菜加工流程以及留样记录等做法,让顾客吃得宁神。

“分外不错,味道好,价格也公平,给孩子们吃的饭我们吃得也很宁神,我险些每天过来吃。”市夷易近何女士说。

武宏伟说,只管早点摊买卖还行,天天有六七百元的业务额,但照样等候能早日回归讲堂,做回本职事情。(完)

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